Як вибрати фритюрницю (фритюрница Тефаль)

Як вибрати фритюрницюОсновна мета, яку переслідують люди, купуючи фритюрницю, це бажання урізноманітнити свій раціон. Всупереч розхожій думці, цей агрегат можна використовувати не тільки для приготування картоплі, але і для смаження риби, м’яса, грибів і овочів.

Фритюрниця являє собою пристрій для смаження в товстому шарі рослинного або тваринного жиру.

Головна частина фритюрниці — чаша, виготовлена ​​з нержавіючої сталі або алюмінію. У деяких моделях чаша має оглядове віконце, через яке зручно спостерігати за процесом приготування їжі.
На дні чаші розташовується нагрівальний елемент, який може бути як відкритим у вигляді спіралі, так і закритим сталевою пластиною.

Продукти поміщаються не в саму чашу, а в спеціальну сітчасту корзину.
Зверху фритюрница накривається кришкою, на якій найчастіше розташовується блок управління. У деяких моделях кнопки передбачені збоку.

Як вибрати фритюрницю. При виборі фритюрниці слід звернути увагу на наступні моменти:

Рекомендую спробувати цю: фритюрница Тефаль. Висока якість за доступною ціною.

1. Нагрівальний елемент. Краще, якщо він буде закритим, так як в цьому випадку його зручніше чистити.

2. Система холодного дна. Дозволяє підтримувати відносно низьку температуру між дном і нагрівальним елементом. Це потрібно для того, щоб продукти не пригорали. До того ж масло можна використовувати довше.

3. Антипригарне покриття чаші. Вважається, що таке покриття подовжує термін служби фритюрниці і полегшує процес її очищення.

4. Кошик. Жарка продуктів у фритюрниці вимагає негайного вилучення кошика з готовою їжею з масла. У сучасних агрегатах існує спеціальна кнопка перекладу кошика в потрібне положення, що дозволяє вийняти її з масла, не відкриваючи кришку.

5. Фільтри, покликані не пропускати запах. Бувають як постійними, так і змінними у вигляді вугільних касет. Перші менш зручні, оскільки вимагають періодичної очистки. Вугільні — значно легше використовувати, але це передбачає додаткові витрати на їх покупку.

Існують також паперові фільтри для очищення масла між приготуванням різних страв, наприклад, картоплі і риби. Подібні фільтри не входять в комплект, їх потрібно купувати окремо.

6. Можливість розібрати фритюрницю. Моделі з кришкою чашею коштують дорожче, ніж ті, у яких чаша зафіксована. Зате це суттєво полегшує процес миття приладу після використання.

7. Потужність. Чим вище показник потужності, тим швидше розігрівається масло і готуються продукти.

8. Регулювання температури. Може бути як плавним, так і у вигляді встановлених варіантів для кожного типу продуктів.

9. Блок управління і додаткові функції. Чим більше передбачено опцій, тим дорожче фритюрница. Серед найбільш корисних функцій можна виділити: електронний термостат, індикатор заміни масла і таймер.

10. Дизайн для даного виду побутової техніки — показник не суттєвий. Єдине, на що слід звернути увагу, це наявність списку страв на корпусі.

Закладка постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *